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油煙凈化器安裝要求：

1、每個爐灶（每米煙罩）對應(yīng)的處置風(fēng)量約為4000m3/h，依據(jù)爐灶數(shù)量（煙罩長度）及安裝位置確定總的處置風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號。

2、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處置風(fēng)量不可以大于5%。但是值得留意的是此數(shù)據(jù)僅供參考，詳細(xì)由工程商按現(xiàn)場狀況而定，假設(shè)風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于凈化器的大處置風(fēng)量時會影響凈化器的凈化結(jié)果。

3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，以確保消防安全和凈化結(jié)果；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離2米以上比較適宜。

4、機(jī)器在安裝前好先通電試行一段時間，檢驗機(jī)器的電極是否會在運輸或搬運中發(fā)生偏移。

5、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨便互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

6、接好排油管。

7、啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機(jī)運10分鐘。特別是在嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機(jī)先啟動的時間應(yīng)該更久一點。關(guān)機(jī)時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。

8、各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)辦法。為保證設(shè)備的效力與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗鄰的變徑風(fēng)管要盡量平順。為保證設(shè)備的效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來銜接，因而設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管銜接時必須采用軟銜接。設(shè)備運行時受到振動將不可以正常工作。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

油煙凈化器不定期的做清洗保養(yǎng)的話將會導(dǎo)致以下危害：

1、對于油煙凈化器本身來說，它主要是以物理原理來去除油煙，從而達(dá)到油煙凈化的效果。油煙凈化器隨著使用時間的推移，內(nèi)部油污會逐漸沉積，如果不定期清洗保養(yǎng)輕則達(dá)不到過濾油煙的功能，還會造成廚房內(nèi)有油煙，導(dǎo)致廚房環(huán)境下降，重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災(zāi)；

2、當(dāng)油煙凈化器中沉積的油污達(dá)到一定程度，油煙凈化器將失去作用，油煙無法凈化直接排出，導(dǎo)致環(huán)境污染，這樣的話很容易引起周圍居民的投訴，并且依據(jù)《大氣防治法》第九十一條規(guī)定：違反本法規(guī)定，排放油煙的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，有縣級以上地方人民l確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治；

3、油煙凈化器失去效果之后容易導(dǎo)致廚房內(nèi)的油煙排不出去，從而導(dǎo)致廚房內(nèi)油污沉積，不利于廚房清洗；油煙中醛類物質(zhì)很多，它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性，對人體危害極大，l煙氣的氣味主要由不飽和醛引起，而多環(huán)芳烴類為致癌物質(zhì)，因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止我們提到的這些，但造成這些危害的原因都是因為油煙凈化器沒有定期清洗而造成的。

油煙凈化器是專為油煙設(shè)備設(shè)計的，能使油煙排放無油、、無味、安全防火廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、各行各業(yè)、化工、垃圾處理廠等需要凈化油煙味、空氣凈化、環(huán)境綜合整治和解決油煙味問題的場所。常見的是餐飲業(yè)廚房的油煙味，看到油漬會讓人覺得臟兮兮的。當(dāng)他們看到煙霧時，他們知道空氣被污染了，當(dāng)他們聞到氣味時感到不舒服。

油煙凈化技術(shù)在我國的發(fā)展壯大時間雖然較短，歷經(jīng)二十幾年的發(fā)展壯大，市場對于油煙凈化，目前為止市場上的油煙凈化處理技術(shù)方式有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法、UV光催化法、靜電處理法及復(fù)合式。